Mix farine de riz pour boulangerie

Le mix farine de riz pour gâteaux, biscuits et cookies est une farine 100% de riz et donc dépourvue naturellement de gluten et une excellente alternative à la farine de blé. Elle est sans OGM, végan et substituable 1:1 qui peut donc être utilisée sans ajout d’autres farines, d’amidon ou d’additifs.

Poids : 500 g

Et le gluten là-dedans?

Ce produit est certifié sans gluten par l’AOECS (Association of European Coeliac Societies) et le logo épi de blé barré est présent sur l’emballage. Il convient aux personnes atteintes de la maladie de coeliaque.

L'avis Bye-Bye GluGlu

Très pratiques, les mix farines sont idéals pour créer des recettes salées ou sucrées.

Conseils et recettes

Idéale pour faire toutes vos pâtisseries sucrées comme des madeleines, des muffins, des cakes, des sablés ou encore des cookies, laissez place à la gourmandise.

 À conserver au sec à température ambiante, bien refermer le paquet après ouverture.

Le fournisseur

KOMEKO est une marque allemande spécialisée dans la fabrication de farines de riz et de pâtes fraîches certifiées sans gluten. 

La marque s’est associée en 2017 à une exploitation du sud du Japon qui puise dans l’expérience qu’elle a acquis pendant des décennies de culture et de transformation du riz afin de sélectionner et concocter les meilleures associations de variétés de riz pour arriver à une gamme de 3 farines aux caractéristiques et à l’usage bien définis.

Ingrédients

​​100% farine de riz.

Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf et lupin.

Allergènes

Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf et lupin